学部情報

• 

  管理栄養学部

  医療機関から食品メーカーまで、幅広い分野で活躍できる管理栄養士を養成

  　栄養バランスの良い献立を考えて食事をつくるだけでなく、医師や看護師、薬剤師などの専門家と連携してあらゆる人に栄養指導ができる力が求められている管理栄養士。人の生命や健康を守る役目を担っているため、“医療職である”という考え方が強くなっています。管理栄養学科では、医療領域の学びをベースに幅広く学ぶことで、豊富な知識・技能や人のこころのケアができるカウンセリング能力と、社会の多様なニーズに応えられる力をもった管理栄養士を養成しています。
  　そのため、管理栄養士国家資格取得のための学びにとどまらず、その先にある「医療」「福祉」「教育」「行政」「フードサービス」「食品メーカー」などの多種多様なフィールドで活躍できるよう、めざすフィールドに合わせて科目を選択し、実践力と専門性を高めるキャリア支援分野を設けるなど、現場で活躍できる管理栄養士を養成するカリキュラムを充実させています。