学科情報

• 食環境科学部　食環境科学科

  生きるを支える、次世代の食をつくる

  　食をとりまく多様な分野でリーダーシップを発揮し、食環境科学に関する専門知識をもって、次世代の食を創造する人財を目指します。哲学に根ざした高い倫理観と広い視野を養うことで築く、人間的な成長の礎。そして段階的に専門性を高める学びによって、持続可能な社会、食関連産業を実現するための能力を培います。
  　食環境の変化に対応し「次世代の食」を創造する
  　地球規模での環境変動による食料資源の危機、食の格差といった問題への対応、食料資源としての動物の利用などについて、グローバルな視点から「食のあり方」を見直す時が来ています。食環境科学科では、次世代の食に貢献する人財としての基盤を築くとともに、食をとりまく分野でリーダーシップを発揮するための高い倫理観と哲学を身につけます。持続的・永続的な社会を支え、健やかないのちを育み、質の高い暮らしを実現するため、環境への負荷を抑えた「自然共生型の食産業」を実現する提案力・開発力・実践力・推進力を修得。さらに、少子高齢化が進む社会に対して食の環境から貢献し、より充実した健康寿命の源となる、「次世代の食」を創造する力を身につけます。

• 募集人数

  126名　※2024年度

• 学費(初年度納入金)

  1,720,000円　※2024年度

• 資格（取得可能、目標とするものを含む）

  中学校教諭1種免許状（理科）
  高等学校教諭1種免許状（理科）
  食品衛生管理者※任用資格
  食品衛生監視員※任用資格
  危険物取扱者（甲種）
  バイオ技術者認定試験（上級・中級）
  HACCPリーダー（Approved HACCP Leader）
  ※上記は2024年3月時点の情報です。

• キャンパス情報

• 朝霞キャンパス

  住所

  埼玉県朝霞市岡48-1

  交通アクセス

  JR「北朝霞駅」から徒歩10分／東武東上線「朝霞台駅」から徒歩10分

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