学科情報

• 生命工学部　健康栄養科学科

  科学的事実に基づいて栄養指導を行う管理栄養士を目指す

  　「ライフサイエンス系管理栄養士の育成」を掲げて、本学部に「生命栄養科学科」が2008（平成20）年に誕生し、2024年4月に「健康栄養科学科」に名称変更しました。全国で初めての、生命工学部での管理栄養士養成課程です。
  　管理栄養士は、病院や福祉・学校給食施設、食品会社などで栄養管理や栄養指導を担当するスペシャリストです。さらに、本学科で学んだ管理栄養士は遺伝子組み換え食品など、バイオ食品の開発にも対応できる付加価値を備えることになり、これからの時代に向けて社会的にも期待されています。
  　カリキュラムは食品科目がきわめて充実しており、給食実習では100食の大量調理技術を身につけることができるなど、栄養や調理については充実した履修が可能です。それに加えて、さらに遺伝子組み換え食品やアレルギー食品など新しい科学的知識を学ぶことができるのが、本学科の特徴です。こうして、科学的なスタンスから「食」を考える管理栄養士が育っていきます。

• 募集人数

  40人

• 学費(初年度納入金)

  1,375,000円（入学金200,000円を含む）※「実験・実習費」、「施設拡充費」等は徴収しません。

• 資格（取得可能、目標とするものを含む）

  栄養教諭1種免許状
  栄養士
  管理栄養士※国家試験受験資格
  食品衛生監視員
  食品衛生管理者

• キャンパス情報

• 住所

  広島県福山市学園町1番地三蔵

  交通アクセス

  JR「松永駅」よりスクールバス約10分

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