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学科情報
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生活環境学部 食物栄養学科
食と栄養のプロフェッショナルを目指す
食は人が生きていく上で基本的な営みであると同時に、生涯を通じて私たちの生活に豊かさと健康を与えます。食物栄養学科では、食についてその栄養性や機能性をはじめ、調理・経営管理・疫学・食育・生理学や病理学まで、ミクロの分野からマクロの分野まで幅広く学びます。
1年次では基礎となる科目をしっかり学習し、2年次と3年次では専門的な講義と実験・実習が展開されます。3年次には、臨地実習として臨床栄養学、公衆栄養学、給食経営管理学の実習を、約1カ月間学外の施設で行います。最終学年では、各研究室に配属され、食物栄養学の最先端の問題からテーマを選び、卒業研究を行います。
研究室のゼミでは教員や大学院生との活発な討論が展開され、人間的なふれあいのなかで、食物と栄養に関する高度で、最先端の専門知識を深めることができます。 -
募集人数
35名
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学費(初年度納入金)
817,800円
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資格(取得可能、目標とするものを含む)
中学校教諭1種免許状(家庭)
高等学校教諭1種免許状(家庭)
栄養士
管理栄養士※受験資格
栄養教諭1種免許状
学芸員
司書教諭(学校図書館)
食品衛生管理者※任用資格
食品衛生監視員※任用資格
社会福祉主事※任用資格